民以食为天，食以安为先。为确保干部职工“舌尖上的安全”，切实筑牢食品安全防线。3月16日，我集团组织召开“省级食品安全示范县”创建工作动员大会，安排和部署相关工作。

会议传达了有关“省级食品安全示范县”创建工作文件精神，宣读了“慈利县创建省级食品安全示范县倡议书”，组织集中专题学习《食品安全知识读本》，填写了调查问卷，并就食品安全工作做了具体布置。

会后还对我集团自有食堂的冷藏柜、消毒柜、操作间、备餐间、食堂仓库等进行了实地查看，重点查验了食品原料采购情况、从业人员健康状况等；同时针对检查中发现的问题提出了整改意见与建议。（作者 朱琼）